1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Детские салаты. Оригинальные рецепты с фото.

Детские салаты – одно из любимых блюд ребенка. Они входят в обязательное меню на День рождения или другой праздник. Родители прикладывают все усилия для подготовки конкурсов, развлечений и поиска интересных рецептов. Каждый человек знает, что маленькие дети бывают капризными в еде.

Содержание:

  1. Детские салаты, рецепты с фото — простые и вкусные. Советы по украшению.
  2. Рецепты с фото в виде животных. Салат «Тигренок».
  3. Видео-рецепт салата «Тигренок».
  4. Вишнево-яблочный детский салат с заправкой из йогурта.
  5. Вальдорский салат из арбуза.
  6. Детский салат «Ежик».
  7. Салат «Ёжик» — видео-рецепт.
  8. Детские салаты — Барашки Шон на стол.
  9. Видео-рецепт Барашек Шон.

детские салаты нюша

Ни один детский праздник не обходится без салатов. Перед родителями встает трудный вопрос о приготовлении вкусных закусок для ребенка. Они должны быть вкусными и иметь оригинальное оформление. Также смотрите наши статьи Что приготовить на детский праздник и Меню на детский праздник.

Детские салаты, рецепты с фото — простые и вкусные. 

Советы по украшению

Сегодня можно найти огромное количество продуктов, которые имеют разные цвета и оттенки. Можно задействовать свою фантазию и поэкспериментировать с их сочетанием. Ниже приведены полезные советы:

детские салаты

 Сочетание цветов. При оформлении стола на праздник особое внимание нужно уделить не только продуктам, но и их оттенкам. Красный цвет – клубника, зерна граната. Желтый – кукуруза, мандарин, желток. Зеленый – огурец, горошек и киви. В качестве декора отлично подходит отваренная свекла.детские салаты крош

 Выкладка в виде «Кубика Рубика». Фрукты или овощи нужно нарезать кубиками среднего размера и разложить их красиво по тарелке. Если это мандарины, яблоки и киви, то их заправляют йогуртом домашнего приготовления. Закуски не должны быть слишком насыщенными разными продуктами.

 Подача фруктов в ананасе. Плод необходимо разрезать на две части и не отрезать зеленый хвостик. Сердцевина вырезается, чтобы получилась лодочка. Ее наполняют фруктами или другими продуктами по желанию.

Чтобы угощение понравилось детям, подача должна быть оригинальной, чтобы гостям захотелось поскорее съесть закуску. Для заправки рекомендуется использовать йогурт и майонез домашнего приготовления. Ниже приведены одни из лучших рецептов, которые обязательно понравятся детям.

детский салат ежик

Детские салаты на день рождения. Рецепты с фото в виде животных.

Салат «Тигренок»

Его можно готовить на любой детский праздник и торжество. Это простое в приготовлении блюдо, но родителям придется приложить усилия для оформления. Закуска имеет форму головы тигренка.

салатик для детей тигренок

Для приготовления необходимо подготовить следующие продукты:

  • вареный картофель;
  • отварная морковь;
  • салат для ребенкадокторская колбаса (для детей ее можно заменить вареным куриным мясом);
  • свежие огурцы;
  • вареные яйца;
  • репчатый лук;
  • приправы и соль по вкусу;
  • сметана или домашний майонез для заправки.

Морковь и картошка очищаются, натираются на мелкой терке. Огурец моют, сушат на бумажном полотенце и нарезают мелкими кубиками. Колбасу или вареное куриное мясо измельчается кусочками. Многие дети не любят лук, поэтому его нужно нарезать очень мелко.

Яйца также нарезают кубиками или трут на мелкой терке. Важно оставить один белок, который будет использоваться для украшения готового блюда. Когда все ингредиенты будут измельчены, берут 

детские салаты тигренок

плоскую тарелку и начинают выкладывать на нее продукты. Последовательность – картофель, колбаса или куриное мясо, огурец, лук и яйцо.

Во время формирования салата важно следить, чтобы его форма была похожа на голову тигра. Сначала формируют большой круг и от него делают два уха. Далее следует приступить к украшению. Верхушку можно посыпать вареной морковью, которая мелко натирается на терке. Из яичного белка вырезают детали для глаз и щек. Черные маслины подходят для создания носика и ресниц. Из курицы или вареной колбасы делают язык, а тонкие полоски сыра заменят усы.

Перед подачей блюда на детский стол его нужно подержать в холодильнике. В книге рецептов представлены разнообразные вариации закусок с названием «Тигренок». Важно помнить, что не все они подойдут для создания кулинарного шедевра для детей. Родители должны обращать особое внимание на ингредиенты, если у детей есть аллергия.


 


Детские салаты, рецепты

Вишнево-яблочный детский салат с заправкой из йогурта

Чтобы десерт имел красивый внешний вид необходимо сохранить форму вишен. Для выдавливания косточек можно использовать специальное приспособление или среднюю булавку. Это простое в приготовлении блюдо, которое обязательно привлечет внимание детей.

салат с вишней

Для закуски нужно взять свежие спелые вишни, яблоки, коричневый сахар. Для приготовления соуса нужны сливки, натуральный йогурт, лимонный сок, ванильный сахар. Такая закуска не требует термической обработки, поэтому ингредиенты сохранят все свои полезные качества и витамины. Готовить ее можно на дни рождения и другие детские праздники.

ингредиенты для фруктового салата

Этапы приготовления:

Вишню нужно тщательно вымыть под проточной водой, обсушить и аккуратно удалить косточки.

 Яблоки очищают от семечек и кожицы. Мякоть измельчается маленькими кубиками. Сразу после нарезки яблоки и вишни посыпают коричневым сахаром. Ягоды нельзя давить, чтобы не нарушить их форму и дать соку вытечь.

 При помощи миксера или блендера нужно взбить сливки средней жирности с ванильным сахаром. В итоге должна образоваться довольно пышная пена. Далее в процессе взбивания добавляют йогурт с лимонным соком.

 Выкладывать салат нужно в небольшие стеклянные емкости или стаканы. Десертную вазу поливают готовым соусом.

По желанию родителей готовый фруктовый салат можно немного посыпать тертым шоколадом. Маленькие дети обязательно оценят такой десерт. Весной вишню можно заменить свежей черешней. Но лучше брать красные сорта, потому что желтая черешня не будет оттенять яблоко.фруктовый салат с вишней

Детские салаты — Вальдорский салат из арбуза

Для приготовления берут только спелый арбуз, чтобы он был сладким и сочным. Его сочетают с другими продуктами и выкладывают в виде «Кубика Рубика».

оригинальные салаты

 Для одной порции нужно взять по 9 кубиков следующих ингредиентов:

  • мякоть арбуза;
  • сыр фета;
  • зеленые яблоки или киви.

Также необходимо подготовить сок лимона, растительное масло и мед. Мякоть арбуза, киви или яблока, сыр нарезают кубиками. Каждая сторона должна быть по 2-3 см. Берут плоскую тарелку и выкладывают продукты при помощи чередования. 

салат кубик рубика

В конечном результате должен получиться квадратный «Кубик Рубика».

Чтобы придать блюду оригинальный вкус нужно сбрызнуть фрукты лимонным соком, медом, растительным маслом. Перед подачей на детский стол закуску можно посыпать измельченным арахисом или кедровыми орехами. По желанию сыр фета отлично заменяется козьей или овечьей брынзой.

Детский салат «Ежик»

Для приготовления потребуется отварная куриная грудка, грибы, репчатый лук, вареные яйца, твердый сыр, корейская морковь (можно и без нее), домашний майонез, маслины и зелень.

салатик ежикКуриную грудку отваривают в слегка подсоленной воде и немного перчат для придания вкуса. Репчатый лук обжаривают на растительном и сливочном масле. Грибы, куриная грудка, яйца и лук мелко нарезают. Все ингредиенты выкладывают по слоям и каждый смазать домашним майонезом. Нужно сформировать овал для туловища.

Мордочку посыпают натертым на мелкой терке твердым сыром. Для глаз и носика берут черные маслины. На туловище ежика насыпают корейскую морковь. Детям лучше всего брать не сильно острую морковку или можно сделать ее самостоятельно. 

детские салаты ежик

Далее нужно нарезать черные маслины полосками и выложить сверху корейской морковки, чтобы сформировать иголочки.

На ежика можно положить грибочек, который делают из вареного яйца. Его разрезают на две части, где одну используют как шляпку. Чтобы белок яйца приобрел красивый коричневый оттенок необходимо опустить его в крепкую чайную заварку. Возле ежика можно положить веточки петрушки и укропа, листья салата. Это очень красивое и оригинальное блюдо для детского праздника. Перед подачей его охлаждают в холодильнике. Ставить на стол рекомендуется в неразрезанном виде.


 


Детские салаты — Барашки Шон на стол

Салат в виде барашка Шона понравится каждому ребенку, который смотрит этот мультик. Его готовят из разных продуктов. Ниже представлен рецепт из мяса, потому что он более сытный для детей. Для приготовления необходимо подготовить следующие ингредиенты: мясо курицы или свинины, цветная капуста, консервированная кукуруза, маслины без косточек (черные), куриные яйца, петрушка или листья салата, домашний майонез.

салат барашки шон

Это блюдо простое в исполнении, поэтому с задачей оформления детского стола справится любая мама. Ниже приведена пошаговая технология приготовления:

 Необходимо отварить мясо в слегка подсоленной воде.

 Цветная капуста делится на соцветия, заливается водой и варится около десяти минут.

 Мясо измельчается или нарезается маленькими кубиками. Яйца отваривают и натирают на терке.

 В глубокой посуде смешивают следующие ингредиенты: мясо и кукурузу.

 Маслины разрезают на две половинки и добавляют к мясу. 10-15 штук необходимо отложить для украшения.

 Ингредиенты смешиваются, добавляют домашний майонез, соль и специи по вкусу.

 Далее можно приступать к оформлению салата в виде баранчика Шона. Берут плоское большое блюдо и насыпают салат. Из полученной массы необходимо сформировать небольшие силуэты овечек.

 От вареной цветной капусты отрезают длинные корешки. Важно оставлять только пушистые верхушки.

 Маслины мелко нарезают и выкладывают на мордочку.

 На сформированные силуэты овечек насыпают цветную капусту.

 Чтобы сделать уши баранчику необходимо взять зубочистку, нацепить на основание половину маслины и вставить в салат, где предположительно должна находиться эта часть тела.

 Глаза делают из белка и маленького кружочка маслины.

В качестве украшения и декорирования можно использовать петрушку, добавить ромашку из яйца, помидоры с тертым сыром. На праздник отличным дополнением будут грибочки из вареных яиц, которые опускают в крепкую заварку, чтобы они приобрели приятный коричневый оттенок.


 


Во время приготовления детских салатов родители могут не ограничиваться рецептом, а задействовать фантазию и руководства предпочтениями своего ребенка.

Share this...
Share on VKShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPrint this pageEmail this to someone

Вам может это понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *